Mist Steam Thawer

雾化蒸汽解冻机

本设备通过循环供给以雾状喷射的蒸汽,对冷冻鱼类及肉类产品进行均匀解冻。
采用台车式设计,可实现大批量产品的解冻处理。解冻完成后,可自动切换至冷藏保管模式,实现解冻与保鲜一体化管理。

雾化蒸汽解冻机特点

  • 无论产品厚度或台车摆放位置如何,均可实现均匀一致的解冻效果。

    采用比例控制阀、循环风机变频控制以及导流格栅设计,使雾化蒸汽均匀分布,从而实现高品质的均匀解冻。

  • 预约解冻功能

    具备解冻开始及完成预约功能,可根据生产计划灵活设定运行时间,最大限度提高计划生产效率。

  • 优越的产品品质

    采用雾化喷雾技术,可有效防止产品水分蒸发,避免产品表面出现变色、变质及干燥现象。

  • 降低运行成本

    相比传统水解冻方式,用水量更少,可节省维护及运行成本。

  • 风机电机安装在解冻机库外

    考虑到腔体内部长期处于高湿并持续使用水分的环境特性,风机电机采用外置安装方式,可有效减少因水分渗入导致的故障发生,同时防止锈水及异物造成内部污染。

  • 便于卫生管理

    在解冻机内部配置自动清洗系统(CIP),使设备清洗更加方便。

  • 数据传输及管理功能

    解冻过程中产生的运行数据可自动保存,实现系统化、规范化的质量管理。

  • 解冻机外部

  • 解冻机内部

  • 解冻前

  • 雾化蒸汽解冻中

  • 解冻后

Flow of mist